Ako spoznáte, že melón je sladký, má šťavnatú dužinu a hlavne je zrelý? Ovocie nemusíte kupovať naslepo. Pozrite si tipy, ktoré vám pomôžu nájsť perfektný vodný melón v obchode.
Vodové melóny sú ideálnou voľbou na horúce letné dni. Často však býva problém s posúdením zrelosti vodného melónu pred jeho kúpou. Ako teda spoznáte šťavnatý sladký melón?
Ako zistíte, či je melón sladký?
Vodové melóny sú na predaj takmer po celý rok, no najchutnejšie sú tie, ktoré dozrievajú v sezóne, teda od polovice júna do konca augusta. Pred nákupom sa oplatí pozrieť sa na ovocie bližšie. Po prvé, kôra melónu by mala byť lesklá, bez akejkoľvek zmeny farby, poškodenia alebo preliačin.
Ak chcete vedieť, či bude melón sladký, dávajte pozor na jednu vec:
Skontrolujte spodok plodu, čo je miesto, kde bol melón spojený so stopkou.
Na tomto mieste by mala byť žlto-krémová škvrna. Čím je jeho farba intenzívnejšia, tým je väčšia pravdepodobnosť, že melón zrel dlhšie na slnku, čo rozhodne ovplyvňuje jeho sladkosť. Ak je škvrna biela alebo chýba, melón môže byť menej chutný.
Ďalším ukazovateľom zrelosti vodného melónu je „chvost“, teda pozostatok stonky. Ak je zelený, melón bol pravdepodobne zozbieraný príliš skoro. Vysušený „chvost“ však naznačuje, že melón mohol prirodzene dozrieť, čo sa určite pozitívne odrazilo na jeho chuti a sladkosti.
Oplatí sa posúdiť aj hmotnosť melónu. Vodný melón, ktorý je zrelý, sa skladá hlavne z vody, takže by mal byť dosť ťažký. Ak sa vám melón zdá podozrivo ľahký, je lepšie ho odložiť.
Jedným z najspoľahlivejších testov zrelosti melónu je oklepanie jeho kôry. Zrelé ovocie vydáva charakteristický, hlboký a dunivý zvuk. Ak po poklepaní nepočujete žiadny zvuk, melón pravdepodobne ešte nie je zrelý.
Leave a Reply