Ak neviete, čo pripraviť na večeru a bežné chlebíčky vás už nudia, stavte na omeletu so zaujímavými doplnkami. Môžete si to pripraviť mihnutím oka a rozmaznávať svoje chuťové poháriky už od rána.
Ak dávate prednosť slaným raňajkám každý deň, tento recept je pre vás. Zapečená omeleta s feta syrom a zeleninou je kombináciou šťavnatých paradajok, chrumkavej papriky, špenátu, feta syra a vajec.
Toto jedlo nielen lahodne chutí, ale je aj ľahké na žalúdok a dodá poriadnu dávku energie na celé dopoludnie.
Rýchla a jednoduchá pečená omeleta
Táto pečená omeleta je jednoduchý recept na chutné raňajky. Je ako stvorená na chladné dni, keď hľadáme spôsoby, ako sa ráno zahriať. Vo vnútri je navyše prepašovaná zelenina, a tak môžete začať svoj deň zdravo už od rána.
Namiesto fety môžete použiť iný syr, napríklad mozzarellu, kozí syr alebo nivu. Môžete tiež pridať cherry paradajky namiesto bežných paradajok alebo malých vetvičiek brokolice.
Ingrediencie:
- 6 vajec
- 1 červená paprika
- 1 cibuľa
- 2 paradajky
- 100 g syra feta
- 100 g čerstvého špenátu
- 2 strúčiky cesnaku
- olivový olej
- sušené bylinky (napr. oregano, bazalka, tymian)
- soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy:
Paradajky nakrájame na plátky, papriku na kocky alebo pásiky, cibuľu a cesnak nakrájame a syr feta nakrájame na kocky.
Paradajky, papriku, cibuľu a cesnak dáme do zapekacej misy.
Pridajte trochu olivového oleja, sušené bylinky, soľ a korenie. Premiešame a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia asi 20 minút.
Po 20 minútach pridajte špenát a nadrobenú fetu do misky so zeleninou. Navrch rozbijeme vajcia a jemne ich premiešame so zeleninou.
Pečte v rúre ďalších 10 minút, kým vajcia nestuhnú a omeleta nie je zlatistá. Hotovú omeletu podávajte teplú, nakrájanú na porcie. Omeletu môžete posypať čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou, kôprom alebo pažítkou.
Ideálne pre každú dennú dobu
Zapečená omeleta s fetou a zeleninou chutí vynikajúco nielen na raňajky, ale aj ako neskoré raňajky, obed či večeru. Toto jedlo je perfektný spôsob, ako začať deň plný energie a chuti. Vyskúšajte to ešte dnes a vychutnajte si chutné raňajky!
Nezabudnite tento super recept zdielať :).
Leave a Reply