Ryby obsahujú veľa vitamínov, napr. A, B, D a tiež E. Odborníci na výživu sa domnievajú, že by sme ich preto mali jesť aspoň raz týždenne. Musíme však pamätať na to, aby sme si vyberali tie, ktoré sú pre nás zdravé.
Je lepšie nejesť túto rybu
Ako sme sa dočítali na stránke Medical Daily, pangasius má veľmi nízku nutričnú hodnotu. Nedodáva nášmu telu omega-3 kyseliny. Na naše zdravie to nemá pozitívny vplyv, ba môže byť aj škodlivé. Táto vzorka ryby obsahuje baktérie a ortuť, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom.
Je vhodné zdôrazniť, že dôležité je aj prostredie, v ktorom sa pangasius vyskytuje. Ide o rieky a rybníky, ktoré sú plné odpadu a usadenín, ktoré prenikajú do tela rýb a následne aj mäsa, ktoré končí na našich tanieroch.
Vietnamci chovajú tieto ryby pomocou pesticídov, dezinfekčných prostriedkov a antibiotík. V USA a Európe sú už zakázané.
Výskum filé z pangasia ukázal, že existuje veľa, medzi inými, ťažké kovy, chlorečnany, izoméry hexachlórbenzénu, ako aj hormóny a lieky.
Zdieľajte tieto dôležité informácie s ostatnými!
Leave a Reply