Tekvicové semienka sú ukryté vnútri plodu tekvice a keď sú upražené, môžete ich pridať do šalátov, posypať nimi obľúbené pagáče alebo mini-gibanice, prípadne ich konzumovať ako zdravú desiatu.
Sú bohaté na proteíny, zdravé tuky, vlákninu a minerály ako horčík, draslík, zinok či železo.
Viaceré vedecké štúdie potvrdzujú, že tekvicové semienka majú množstvo zdravotných benefitov a môžu pomôcť pri prevencii viacerých ochorení.
5 dôvodov, prečo jesť tekvicové semienka častejšie:
1. Balansujú hladinu cukru v krvi
Štúdia skúmajúca účinky tekvicových semienok v kombinácii s ľanovými odhalila, že môžu pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a zabrániť vysokému cholesterolu. Ich hypoglykémne vlastnosti môžu byť prospešné aj pre diabetikov.
2. Podporujú zdravie srdca
Tekvicové semienka sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny vrátane alfa-linolénovej kyseliny, ktoré podporujú zdravie srdca a môžu znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení. Štúdia z roku 2011 preukázala, že olej z tekvicových semien zlepšuje hladinu cholesterolu u žien v postmenopauze. Horčík obsiahnutý v semienkach môže pomôcť aj pri regulácii krvného tlaku (potrebné ďalšie výskumy).
3. Sú bohaté na antioxidanty
Tekvicové semienka obsahujú antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom spôsobujúcim poškodenie buniek. Štúdie naznačujú, že ich konzumácia môže znižovať riziko rakoviny prsníka u žien po menopauze a pomáha aj ženám v perimenopauze.
4. Môžu znižovať riziko rakoviny
Aj keď neexistuje žiadna „superpotravina“, ktorá by dokázala rakovinu úplne zabrániť, zdravá strava bohatá na tekvicové semienka je spojená so znížením rizika niektorých typov rakoviny, vrátane rakoviny prsníka, prostaty či hrubého čreva.
5. Prispievajú k zdraviu močového mechúra
Výskumy ukázali, že olej z tekvicových semien môže pomáhať pri prevencii a liečbe močových infekcií, hoci je potrebné ďalšie overenie týchto účinkov.
💡 Tip: Tekvicové semienka môžete konzumovať ako zdravú desiatu, pridať ich do jogurtu, ovsených vločiek alebo šalátov. Malá hrsť denne môže mať výrazný pozitívny dopad na vaše zdravie.
Leave a Reply