V našich kuchyniach číha tichý zabijak, ktorý je oveľa škodlivejší ako alkohol a cigarety, a ani o tom nevieme. Málokto vie, ale koreniny obsahujú veľa škodlivých zložiek vrátane umelých farbív, konzervantov, dokonca aj geneticky modifikovaných látok.
Korenie sa pri spracovaní, balení, skladovaní kontaminuje a lezie do nich rôzny hmyz, kontaminovať ho môže aj srsť a výkaly hlodavcov. Na odstránenie týchto nečistôt výrobcovia sterilizujú korenie toxickými látkami, ako je etylénoxid.
Tento bol v roku 1994 Medzinárodnou agentúrou pre výskum rakoviny klasifikovaný ako karcinogén a na základe laboratórnych experimentov môže spôsobiť genetické mutácie a poškodenie chromozómov.
Aký to môže mať efekt?
U ľudí poškodzuje najmä centrálny nervový systém, môže spôsobiť depresie, môže dráždiť aj oči a sliznice. Z dlhodobého hľadiska spôsobuje podráždenie očí, kože a slizníc, spája sa aj s dysfunkciou mozgu a nervového systému.
Ako sa môžeme chrániť?
Ak je to možné, kupujte organické a bio koreniny, ktoré neobsahujú škodlivé zložky, umelé farbivá a konzervačné látky.
Leave a Reply