Úžasný, kokosový koláčik! Ako odmerka Vám stačí hrnček!

• Jeden fantastický hrnčekový koláčik s kokosom a šľahačkou, ktorý sa doslova rozplýva na jazyku.

Cesto:

(Hrnček – 300 ml)

• 2 ks vajec
• 1 hrnček mlieka
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1/2 hrnčeka rozpusteného masla
• 1 balenie. 1 ks prášok do pečiva
• 1 hrnček práškového cukru

Ďalej:

• 1/2 hrnčeka kryštálového cukru
• 1/2 hrnčeka kokosu

Na vrch:

• 1 hrnček smotany na šľahanie

Postup:

• 1. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme rozpustené maslo, mlieko a nakoniec len zľahka vmiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
• 2. Pripravené cesto navrstvíme do vyššej formy na pečenie , ktorú sme dôkladne vymastili maslom a vysypali kokosom, do ktorého sme pridali práškový cukor.
• 3. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút , pričom dbáme na to, aby kokos príliš nezhnedol.
• 4. Po upečení koláč polejeme šľahačkou. Ak chcete šťavnatejší koláčik, použite dva hrnčeky šľahačky.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂