Vaše koláče a zákusky budú chutnejšie, keď ich naplníte týmto fantastickým DOMÁCIM KRÉMOM.

Vaše koláče budú božské a chutné s týmto domácim karamelovým krémom! Dajte si pozor na tento postup!

Prísady:

  • 3 lyžice cukru
  • pol litra vody
  • 1 lyžica múky
  • 2-3 lyžice mlieka
  • 3 vaječné žĺtky

Postup:

Na panvici spravte karamel s 3 polievkovými lyžicami cukru do tmavo hnedej farby a nalejte do neho pol litra vody. Skaramelizovaný cukor pri pridávaní vody stvrdne, ale počas niekoľkých minút sa roztopí. Zmiešajte lyžicu múky s 2-3 lyžičkami mlieka a pridajte 3 žĺtky a premiešajte. Pridajte túto zmes do karamelovej teplej vody. Potom krém dajte variť na nízkej teplote. Keď to mierne stuhne odoberte z tepla a pridajte do zmesi 10 dkg masla.

Pokračovanie článku >

Pridajte komentár

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*