Ingrediencie:
- 250 g hladká múka
- 160 g maslo
- 70 g práškový cukor
- 2 žĺtok
- kôra z bio citróna
- vanilka
- výrazná marmeláda
Postup:
- Maslo vyberieme z chladničky a necháme zmäknúť na izbovú teplotu. Potom nakrájame na kúsky a spolu s múkou, cukrom, žĺtkami a trochou citrónovej kôry spracujeme cesto. Zabalíme do mikroténu a rozplácneme na placku. Odložíme do chladničky aspoň na hodinku oddýchnuť. Pokojne aj cez noc.
- Na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme kusy cesta a vykrajujeme veľkonočné tvary. Odkladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Na jeden sušienky bez otvoru a na druhý s otvorom. Na každý rovnaký počet.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 170 st. C cca 8-10 minút. Vytiahneme až sa začnú okraje farbiť ľahúčko doružova. Necháme úplne vychladnúť. Potom plníme obľúbenou výraznou marmeládou.
Leave a Reply