Koláč z gréckeho jogurtu má nádhernú citrónovú vôňu vďaka sirupu, ktorým je poliaty. A tu je návod, ako pripraviť koláč z gréckeho jogurtu s citrónovou príchuťou!
Ingrediencie:
- 350 g gréckeho jogurtu
- 150 g cukru
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- Nastrúhaná citrónová kôra
- 1 lyžička vanilky
- 150 ml vody
- 425 g krupice
- 50 g rozpusteného masla
- 1 malý pohár rumu
Na sirup:
- 100 g cukru
- 100 ml vody
- 1 citrónová kôra
- Škorica, podľa chuti
Príprava:
Na koláč vymiešame grécky jogurt s cukrom, potom pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, vanilku, sódu bikarbónu, vodu a krupicu. V tejto chvíli pridajte rum a rozpustené maslo. Premiešame a necháme hodinu a pol odležať v chladničke. Keď je cesto hotové, rozotrieme ho na plech a dobre zarovnáme mokrou lyžicou.
Vložíme do rúry na 180 stupňov a pečieme 20 minút, koláč vyberieme a nakrájame. Vráťte na plech na ďalších 20 minút, z ktorých posledných 5 pečieme na grile.
Medzitým si pripravíme sirup z vody a cukru a dochutíme podľa chuti (škorica, citrónová kôra). Keď je koláč hotový, polejeme ho sirupom a necháme vstrebať.
Leave a Reply