Vianočné pečenie: Lahodné išlerky, ktoré nesmú chýbať ani vás doma!

Ingrediencie na cesto:

• 200 g masla
• 300 g + 2 lyžice hl. múky
• 100 g práškového cukru
• 2 žĺtky
• 4 lyžice kakaa

Plnka:

• 0,5 dl sladkej smotany
• 200 g čokolády na varenie
• 1 polievková lyžica oleja

Príprava:

1. Maslo izbovej teploty vyšľaháme do peny, pridáme práškový cukor a žĺtka a šľaháme, kým nebude hmota rovnomerná.
2. Múku, 300 g a kakao zmiešame a postupne za stáleho šľahania prilievame do masy s maslom, aby sme získali hladké cesto. Zabalíme do priehľadnej fólie a necháme 30 minút v chladničke.
3. Pracovnú plochu posypeme trochou múky a cesto rozvaľkáme. Okrúhlym vykrajovačom vykrajujte 3-5 cm kolieska a poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 180 C asi 15 minút.
4. Sladkú smotanu zohrejeme a rozpustíme v nej 150 g čokolády. Keď trochu vychladne, naplníme medzi dve vychladnuté sušienky.
5. 50 g čokolády rozpustíme s trochou oleja, jednu stranu sušienky namáčame.
6. Moje osobné odporúčanie je urobiť dvojitú dávku, pretože “v okamihu zmiznú”…

Prajeme dobrú chuť a nezabudnite tento vynikajúci recept zdieľať aj so svojimi priateľmi a rodinou.