VIANOČNÉ PEČENIE: Plnený medovník! Dobrota, ktorú si zamiluje každá návšteva…

Potrebujeme:
CESTO:
  • 365 g hladká múka
  • 225 g práškový cukor
  • 110 g maslo
  • 250 ml med
  • 1 ks vajce
  • 1 PL mletá škorica
  • 1 ČL mletý kardamom
  • 1 ČL jedlá sóda
  • 1 ČLprášok do pečiva
  • 1/2 ČL strúhaný muškátový oriešok
  • 1/2 ČL mletý zázvor
  • 1/4 ČL mletý klinček
PLNKA:
  • 400 ml marhuľový džem
  • 150g hrozienka
  • 120 g nahrubo nasekané mandle
  • 40 g kandizovaná pomarančová kôra
  • 50 ml citrónová šťava
POLEVA:
  • 150 g práškový cukor
  • 50 ml citrónová šťava

Postup:
  • 1. Rúru predhrejeme na 180 °C a plech s rozmermi 33 x 45 cm vystelieme papierom na pečenie.
  • 2. V hrnci na miernom ohni zohrejeme med, cukor, maslo a miešame, kým sa všetko nerozpustí. Odstavíme a pridáme koreniny. Postupne primiešame múku, sódu a prášok do pečiva. Miešame, kým sa cesto nezačne odlepovať od bokov. Vmiesime aj vyšľahané vajce a rukami cesto premiesime na pomúčenej doske. Cesto rozdelíme na dve časti.
  • 3. Na plnku zmiešame všetky suroviny v miske.
  • 4. Cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu a prenesieme ho doň. Navrstvíme naň plnku a prikryjeme druhým plátom cesta. Okraje postláčame dokopy a vidličkou popicháme vrch. Pečieme 25 až 30 minút dozlatista.
  • 5. Na polevu vymiešame cukor s citrónovou šťavou a nalejeme ju na teplý koláč. Necháme vychladnúť a stuhnúť.
  • 6. Nakrájame na rezy a podávame.
Prajeme dobrú chuť!
Nezabudnite sa podeliť o tento chutný recept aj s ostatnými na Facebooku :). ❤
Written By
More from Redakcia
VIANOČNÉ PEČENIE: Báječný malinový zákusok! Nejde do neho žiadna múka a pochutí si na ňom naozaj každý…
Máme tu ďalší recept od skvelej kuchárky pani Vierky, ktorý zverejnila na...
Read More
Leave a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

More Stories