Tatárska omáčka pochádza z francúzskej kuchyne, dnes je veľmi obľúbená kvôli jej vynikajúcej chuti a ľahkej príprave. Je ideálna k rybe, mäsu, morským plodom a dokonca zelenine, pretože táto omáčka je majstrovským dielom najjednoduchšieho jedla. Existuje niekoľko spôsobov, ako vytvoriť klasický recept, ktorý máme dnes.
Zloženie:
2 varené vajcia
2 surové žĺtky
1 lyžička olivového oleja
1 lyžica cibule nakrájanej na drobno
50 g nakladané uhorky
1 lyžička horčice
120 g kyslej smotany
1/2 citróna
zelený kôpor
soľ
paprika podľa chuti
Postup prípravy na druhej strane >
1 2
Leave a Reply