- Máte zvyšky varených zemiakov a je vám ľúto ich vyhodiť? No ani tu nie je dôvod takto plytvať potravinami. Dnes vám ponúkame úžasne jednoduchý a chutný recept, ktorý môžete pripraviť z takýchto zvyškov.
- Jedlo je hotové za jednu alebo dve minúty a pochutná si na ňom celá rodina. Prísady sú určite doma po ruke. Takže hurá na to!
Prísady:
- 300 g varených zemiakov
- 100 g klobásy alebo inej salámy
- 50 g syra gouda
- 6 vajec
- 1 polievková lyžica bravčovej masti
- 2 polievkové lyžice čerstvej nasekanej pažítky
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Uvarené zemiaky nakrájajte na malé kocky. Rozpáľte masť a opečte v nej kocky do zlatista. V polovici smaženia pridajte nakrájanú klobásu.
- Vajíčka rozbijeme do misky, podľa chuti osolíme a okoreníme. Pridajte nasekanú pažítku a vidličkou ju dobre roztlačte.
- Zemiaky a klobásu zalejte pripravenými vajíčkami a posypte strúhaným syrom. Znížte teplotu a smažte veľmi pomaly, kým sa vajcia neuvaria. Hotovo.
- Omeleta je najlepšia s čerstvým chlebom.
Dobrú chuť
Leave a Reply