Za menej než hodinu si môžete aj vy doma urobiť tú najlepšiu Mozzarellu – všetko čo potrebujete sú 4 suroviny.

Ak ste si otvorili tento recept a čítate túto vetu, znamená to jediné. Proste milujete syr a mohli by ste ho jesť každých 5 minút v rôznych dávkach, dokiaľ by vám nebolo zle.

Možno to tak nie je, ale aj tak vás zaujíma, ako sa dá skvelý syr urobiť doma.

V nasledujúcom recepte vám ukážeme, ako jednoducho sa dá urobiť chutný a čerstvý syr u vás doma za menej ako hodinu práce. Samozrejme, nie je to 5 minútový recept, ale syr sa jednoducho za tak krátku dobu urobiť nedá.

Všetko, čo budete na výrobu domáceho syra potrebovať je polovica čajovej lyžičky kyseliny citrónovej, rastlinné syridlo, približne 4 litre plnotučného mlieka a jednu čajovú lyžičku soli.

Kyselinu citrónovú rozpustíte v jednej štvrtine pohára s vodou a v druhej pohári si v rovnakom množstve vody rozpustíte rastlinné syridlo.

Ďalej nalejte mlieko do hrnca a v mierne rozohriatom mlieku premiešajte zmes z kyseliny citrónovej.

Mlieko pomaly miešajte približne pri teplote 30 ° C. Vôbec sa neľakajte, keď sa vám začne mlieko zrážať.

Ďalším krokom bude pridanie rastlinného syridla. Keď mlieko dosiahne teplotu 40 ° C, hrniec prikryjete a nechajte ho odpočívať po dobu 5 minút.

Článok pokračuje na ďalšej stránke  >

Written By
More from Redakcia
Chceli by ste si do peňaženky pritiahnuť VIAC PEŇAZÍ? Vyskúšajte tento strom na peniaze!
Vždy som si myslela, že tučnolist je jediná rastlinka, ktorá dokáže priniesť...
Read More
Leave a comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *