Je to zelenina, ktorá obsahuje množstvo základných vitamínov a minerálov, ako je železo. Ak sa dá veriť výskumu, táto rastlina obsahuje viac železa ako špenát a viac vitamínu C ako niektoré citrusové plody.

Okrem týchto živín má žerucha množstvo zdravotných výhod. Totiž podľa nedávnej štúdie sa zistilo, že žerucha zastavuje a znižuje oxidačný stres a tiež prečisťuje krv, povzbudzuje chuť do jedla a čistí telo od toxínov.

Veľa ľudí pije šťavu zo žeruchy a odporúča sa piť aj zriedenú s vodou v pomere 1:5. Odporúčaná dávka je jeden pohár každých 3-4 dní a nie viac, pretože sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky.

Žeruchová šťava sa môže aplikovať lokálne (zvonka) na ošetrenie akéhokoľvek typu pokožky a vlasov. Stačí si šťavou potrieť postihnuté miesta alebo použiť šťavu ako obklad a vyriešiť tak konečne problém s vypadávaním vlasov aj s niektorými kožnými problémami.

Na obklad zo žeruchy vezmite niekoľko listov tejto rastliny a zmiešajte s alkoholom, potom naneste zmes na postihnuté miesta a obviažte obväzom.

Nechajte obklad pôsobiť niekoľko hodín, potom odstráňte a opláchnite miesto studenou vodou. Niektorí odborníci navyše tvrdia, že má silu predchádzať množstvu kardiovaskulárnych problémov.

Žerucha je superpotravina!

• Denná konzumácia žeruchy môže podstatne zredukovať poškodenie DNA krvných buniek, ktoré je považované za dôležitý spúšťač rozvinutia rakoviny.
• Podľa výskumov pomáha denná konzumácia žeruchy tiež zvýšiť schopnosť buniek odolať ďalšiemu poškodeniu DNA spôsobenému voľnými radikálmi.

Účinky žeruchy:

•  podporuje imunitu
•  bojuje proti rakovine
•  chráni pred oxidačným stresom
• je prospešná pre zdravie srdca
•  udržuje zdravé kosti
•  chráni oči
•  podporuje trávenie
•  podporuje laktáciu
•  pomáha pri kožných problémoch
•  bráni vypadávaniu vlasov

Protirakovinové účinky

Početné štúdie ukázali, že žerucha môže zastaviť rast nádoru a metastázy (testy boli vykonané na zvieratách).

Niektorí odborníci tvrdia, že táto zelenina je tiež veľmi užitočná pri liečbe a prevencii kardiovaskulárnych ochorení a zabraňuje šíreniu rakoviny prsníka.

Zároveň sa odporúča, aby fajčiari konzumovali  šalát zo žeruchy kvôli jeho vynikajúcemu účinku pri prevencii škodlivých účinkov fajčenia.

Mali by ste tiež vedieť, že žeruchová šťava je mimoriadne užitočná na vonkajšie použitie.

Túto šťavu môžete použiť na liečbu mnohých rôznych kožných neduhov, kožných nečistôt, vypadávania vlasov atď.

Stačí len vtierať šťavu do postihnutej oblasti, alebo môžete si  urobiť  obklad. Ak používate obklad drvených listov, mali by ste vedieť, že žerucha zasvetľuje opálenie na koži.

Ako pripraviť obklad:

Najprv musíte nakrájať listy žeruchy na malé kúsky.

Poznámka: Pred aplikáciou obkladu sa uistite, že ste postihnuté miesto vyčistili alkoholom. Potom priložte žeruchu, musíte ju zaistiť obväzom.

Uistite sa, že necháte obklad na koži po dobu 2 až 4 hodín. Potom by ste ho mali odstrániť a opláchnuť toto miesto studenou vodou.

Poznámka: Ako sme už povedali, túto metódu môžete použiť na liečbu mnohých rôznych kožných problémov.

Žeruchový šalát

Ako urobiť šalát: Najprv musíte umyť listy. Potom by ste ich mali dať do slanej vody a octu a nechať ich hodinu odstáť.

Po hodine listy sceďte a  zmiešate ich s pretlačeným cesnakom, olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením.

Žeruchová nátierka

• 250 g lučiny (ja som použila kozí čerstvý syr)
• 3 na jemno nastrúhaný mrkvy (160 g cca)
• štipka soli (pre dospelákov dve)
• hrsť žeruchy

Postup: Je to jednoduché. Všetko spolu zmiešame a môžeme natierať na pečivo.

Ak Vás tento príspevok zaujal, zdieľajte ho s priateľmi!