Zadržiavanie vody, tiež známe ako zadržiavanie tekutín, sa týka nadmerného hromadenia tekutín v obehovom systéme, telesných tkanivách alebo telových dutinách.
Zadržiavanie tekutín – až 70 % ľudského tela tvorí voda. Vo vnútri aj mimo buniek nášho tela je voda. Krv sa skladá prevažne z vody, rovnako ako naše orgány a svaly.
Jednou z metód, ako to zvládnuť, je zmeniť určité aspekty vašej stravy. Cieľom je uvoľniť prebytočnú vodu močením. Diétne zmeny nefungujú stimuláciou funkcie obličiek. Strava má vysoký obsah flavonoidov a niektorých ďalších živín.
Táto diéta sa nazýva „vodopádová diéta“ a jej názov je zrejme spôsobený účelom, ktorým slúži. V podstate pomáha osobe identifikovať akékoľvek potraviny, ktoré telo nestrávi správne, čo vedie k vyššiemu uvoľňovaniu histamínu.
Zeler a petržlen a ďalšie potraviny bohaté na kumarín sú pre túto diétu kľúčové, pretože kumarín pomáha makrofágom (druh bielych krviniek) rozkladať proteíny, ktoré sa dostali do tkaniva.
Zadržiavanie tekutín – liečba: Fáza 1
Spočiatku by ste mali počas dvoch mesiacov jesť iba zeleninu, ovocie, hnedú ryžu, fazuľu, orechy, semienka, ryby, kuracie mäso a sójové produkty ako tofu, aby ste eliminovali potenciálne alergény.
Úplne by ste sa mali vyhýbať všetkým potravinám na báze pšenice, múčnym výrobkom ako chlieb alebo cestoviny, mliečnym výrobkom, červenému mäsu, cukru, káve, alkoholu, vajciam a spracovaným potravinám.
Zadržiavanie tekutín – liečba: 2. fáza
V druhej fáze pridajte každý týždeň k jedlám kategóriu „zakázaných“ potravín, sledujte priberanie na váhe alebo príznaky, ako je nezvyčajná únava, bolesti hlavy alebo preťaženie.
Tieto príznaky majú naznačovať, že ste alergický alebo neznášanlivý na niektoré potraviny. Táto fáza trvá štyri týždne.
Pšeničné sušienky, pšeničná múka alebo pšeničné cestoviny bez vajec sa pridávajú v 1. týždni, zatiaľ čo mliečne výrobky ako syr, jogurt a kravské mlieko sa pridávajú v 2. týždni. V 3. týždni môžete jesť aj vajcia, pričom v 4. týždni môžete pridať droždie.
Zadržiavanie tekutín – liečba: 3. fáza
Záverečná fáza vodopádovej diéty je navrhnutá tak, aby vám pomohla rozhodnúť sa o stravovacích návykoch, ktoré budete v budúcnosti dodržiavať, aby ste sa vyhli zadržiavaniu tekutín. 90 % vašej stravy počas fázy 3 by malo pozostávať iba z potravín, ktoré boli prítomné počas fázy 1.
Zvyšných 10% toho, čo jete, môže zahŕňať potraviny, ktoré boli zavedené počas fázy 2, alebo iné potraviny, pokiaľ nespôsobujú príznaky zadržiavania vody.
Leave a Reply