ZAKÁZANÝ tvarohový koláč: Jeden z najlepších dezertov, aké som kedy ochutnala. Všetci si pýtali dupľu…

Postup:

Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Ušľaháme žĺtky, cukor a vodu do peny. Potom pridáme múku s práškom do pečiva, kakaom a sneh z bielkov. Cesto vlejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre (pri teplote 180 stupňov cca 25 minút). Upečený korpus necháme vychladnúť.

Medzitým zmixujeme náplň z tvarohu, masla, práškového a vanilkového cukru a strúhanú citrónovú kôru.

Náplň natrieme na takmer vychladnutý korpus – môžeme natrieť aj po bokoch. Nakoniec celý tvarohový koláč prelejeme čokoládovou polevou. Tvarohový koláč s polevou necháme stuhnúť, nakrájame a môžeme podávať.

Ja som krém rozdelila na polovicu a do jednej som vpletené rozmixovaný banán. Vtedy stačí pridať menej cukru. ?

Želáme vám dobrú chuť! ?