Kuracie prsia zostanú šťavnaté vďaka majonéze a zelenine, zatiaľ čo syr vytvorí lahodnú chrumkavú kôrku.
Ingrediencie:
- 600 g kuracích pŕs (filé)
- 1 červená cibuľa
- 5 stredných paradajok
- 250 g syra (eidam, gouda alebo mozzarella)
- 4 lyžice majonézy
- 1 ČL soli
- ½ ČL mletého čierneho korenia
- ¼ ČL sladkej mletej papriky
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 °C (horný a dolný ohrev). Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky a jemne ich naklepte, aby boli rovnomerne hrubé.
- Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a z oboch strán osoľte, okoreňte a posypte mletou paprikou. Každý plátok potrite tenkou vrstvou majonézy – dodá mäsu šťavnatosť.
- Cibuľu nakrájajte na jemné kocky a posypte ňou mäso. Paradajky nakrájajte na tenké plátky a poukladajte ich na cibuľu. Navrch nastrúhajte syr, aby sa pekne zapiekol.
- Pečte v predhriatej rúre 20 – 25 minút, kým syr nezozlátne a mäso nebude prepečené. Podávajte teplé, ideálne s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým šalátom.
Tento recept je nenáročný, no výsledok je skvelý – šťavnaté kuracie mäso s lahodnou syrovou kôrkou. Dobrú chuť! 😊
Leave a Reply