Ingrediencie pre 6 osôb:
- 1 plát oblátky
- 6 veľkých čerešňových džemov
- väčšie sušienky
- 100 ml vody
- 5 lyžíc cukru (kryštálového)
- 125 g masla
- 50 g čokolády na varenie
- 1 polievková lyžica kakaového prášku
- 70 g mletých vlašských orechov
- 150 g mletých sušienok
- 1 lyžica rumu
- 50 g bielej čokolády
- 3 lyžice smotany na varenie
- tmavá čokoláda na varenie na ozdobu
Príprava:
- Plát oblátky rozrežeme na polovicu a na každú polovicu natrieme 3 polievkové lyžice čerešňového džemu (kyslosť čerešní osvieži kombináciu v koláči).
- Na jednu polovicu poukladáme sušienky namočené v mlieku.
- Pripravte plnku: Vo vode rozpustite cukor. Necháme prejsť varom.
- Odstavíme z ohňa a pridáme 125 g masla, čokoládu a kakao. Miešajte, kým sa nerozpustí.
- Pridajte orechy, sušienky a rum a dobre premiešajte.
- Plnku nanesieme na poukladané sušienky.
- Na plnku poukladáme sušienky namočené v mlieku.
- Na sušienky položte druhú polovicu oblátky potretej džemom– lícom k sušienke.
- Na koláč položte dosku na krájanie a na ňu niečo ťažké (napr. krabicu ryže). Schladiť.
- Polejeme polevou: roztopíme bielu čokoládu, pridáme smotanu a natrieme oblátku. Ozdobíme (pokvapkáme) tmavou čokoládou.
Dobrú chuť! ❤ Podeľte sa o tento recept aj s ostatnými na Facebooku.
Leave a Reply