Najlepšie zemiakové krokety plnené syrom a koriandrom: Iné už robiť nebudete!

Ingrediencie:

• Olej
• Zemiaky – 4
• Čedar
• Mlieko – 3 lyžice
• Kukuričná múka – 2 ČL
• Maida – 1 lyžička
• Chlebové omrvinky
• Listy z koriandra
• Pepper
• Soľ podľa chuti

Postup:

1. Zemiaky uvaríme a ošúpeme.
2. Vo veľkej mise roztlačte zemiaky najemno.
3. Pridajte soľ, korenie a nadrobno nakrájané lístky koriandra.
4. Všetko rovnomerne premiešame.
5. Vezmite malú veľkosť zmesi a vložte do nej čedarovú tyčinku.
6. Pripravte zmes z mlieka, kukuričnej múky a maidy a ponorte do nej zemiaky.
7. Zemiakové krokety obalíme v strúhanke a dáme do chladničky asi na 15 minút.
8. Panvicu rozpálime s olejom a zemiaky na ňom opečieme.
9. Smažte ich, kým nebudú mať zlatohnedú farbu a nie sú zvonka chrumkavé.
10. Vaše lahodné zemiakové krokety sú pripravené na podávanie horúce s akoukoľvek omáčkou.

Dobrú chuť! A ak sa Vám recept páči, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi:).