Lahodný koláč s rebarborou a mrveničkou: Neskutočne dobrý!

Ingrediencie na cesto:

• 3 šálky polohrubej múky
• 200 g rastlinného masla
• 4 žĺtky
• 5 lyžíc práškového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Práškový cukor na posypanie
• Okrem toho 3 polievkové lyžice krupice

Ingrediencie na náplň:

• 600 g rebarbory
• 1 plná lyžička medu
• 200 g jahodového džemu
• 5 lyžíc cukru

Ingrediencie na mrveničku:

• 4 polievkové lyžice masla
• 10 lyžíc cukru
• 8 polievkových lyžíc polohrubej múky

Postup:

1. Všetky suroviny zmiešame v miske, vymiesime cesto a dáme na 30 minút do chladničky.
2. Rebarboru umyte a ošúpte, potom nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm. Potom k rebarbore pridáme cukor, med, džem a poriadne premiešame.
3. Plech s rozmermi 40 cm x 24 cm vystelieme papierom na pečenie a cesto rozotrieme po celom plechu. Vrch cesta posypeme krupicou a potom prikryjeme predtým pripravenou rebarborou.
4. Teraz si pripravíme drobenku. Do misy postupne dáme maslo, cukor a múku. Miešajte rukou, kým sa ingrediencie nespoja. Posypeme drobenkou na vrch nášho koláča. Ak máte radi mrveničku, môžete pre lepšiu chuť zdvojnásobiť množstvo surovín.
5. Pečieme pri 180°C asi 50 minút -1 hodinu. Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť! 👌👩‍🍳👌