Banánový koláč, ktorý sa vám rozplynie na jazyku!

Ingrediencie:

• 1,5 šálky polohrubej múky
• 1 vajce
• 3 lyžice práškového cukru
• 1 PL kyslej smotany
• 10 dkg masla
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva

Banány

• 3-4 banány
• Nakrájajte banány na plátky

Krém

• 1/2 litra 30 % smotany
• 4 lyžice práškového cukru
• 3 čajové lyžičky želatíny

1. Želatínu zalejte niekoľkými lyžicami vriacej vody.
2. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
3. Vyšľahajte smotanu s cukrom do tuha.
4. Prilejte tekutú želatínu a premiešajte.

Želé

• 2 citrónové želé

1. Želé zalejte 2 šálkami vriacej vody.
2. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Vrch

• 4 vaječné bielky
• 4 lyžice cukru
• 1 PL zemiakovej múky

1. Vyšľahajte bielky s cukrom do tuha, pridajte múku.
2. Zmes vložte do formy 27 x 17 cm.
3. Pečieme 20 -25 minút pri 160 stupňoch Celzia.

Postup:

1. Múku s maslom vymiešame.
2. Pridáme štipku soli, vajcia, cukor, smotanu, prášok do pečiva a vymiesime cesto, ktoré dáme na 30 minút do chladničky.
3. Potom ho dáme na plech s rozmermi 27 x 17 cm vyložený papierom na pečenie a cesto pečte približne 20 minút pri 170 °C.
4. 1/3 krému rozotrite na krehké cesto.
5. Pridajte banány a zalejte ich stuhnutým želé.
6. Nakoniec celý koláč zalejeme zvyšným krémom a navrch dáme upečený plát z vaječných bielkov, môžete posypať nasekanými mandľami.
7. Nechajte koláč cez noc v chladničke.

DOBRÚ CHUŤ!👌😋

Páči sa Vám tento recept? Zdieľajte ho potom aj so svojimi priateľmi na Facebooku. 🙂