Chutné rezy Eskimo: Jeden plech vám nebude stačiť, pretože deti ich zbožňujú!

Potrebné prísady:
Cesto:

• 4 vajcia
• 9 PL cukru
• 12 PL polohrubej múky
• ½ prášku do pečiva
• 2 PL kakaa

Krém:

• 750 ml mlieka
• 2 kokosové pudingové prášky
• 150 g masla
• 3 PL cukru
• 200 g kyslej smotany

Ďalej:

• čokoládová poleva v sáčku

Postup prípravy:

1. Celé vajcia s cukrom vyšľaháme do hustej peny, ručne metličkou vmiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.
2. Cesto rozotrieme na plech 30 x 40 cm s papierom na pečenie a upečieme v rúre predhriatej na 200 ° C asi 10 minút.
3. Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding a necháme ho vychladnúť. Do vlažného pudingu zašľaháme zmäknuté maslo a kyslú smotanu.
4. Krém natrieme na korpus a poprskáme čokoládovou polevou z vrecka. Necháme stuhnúť v chladničke najlepšie cez noc.

Prajeme dobrú chuť! 😋

 

Autor receptu: Ivana Nawratová