Potrebujeme:
- 250g hladkej múky
- 250g v šupke uvarených zemiakov
- 250g Hery
- 200g práškového cukru
- 1 vajce
- 1 kávová lyžička prášku do pečiva
Plnka:
- 600g maku
- 80g práškového cukru
- 6 lyžíc oleja
Postup:
- Zemiaky ošúpeme, vychladnuté postruhame. Prídame múku, cukor, zmäknutý tuk, rožlahané vajce a prášok do pečiva. Vypracujeme vláčne cesto.
Postup prípravy plnky:
- Mak pomelieme a pridáme práškový cukor. Kôru z citróna dôkladne umyjeme, osušíme, najemno postruháme a vmiešame ju do maku. Napokon pridáme olej a dobre premiešame.
- Cesto rozdelíme na tri časti, rozvaľkáme ho, natrieme plnkou a zvinieme. Záviny uložíme na plech, potrieme ich žĺtkom, popicháme vidličkou a upečieme na 180 stupňov do zlatista, sledujeme si ich lebo každá rúra pečie inak a môžeme urobiť aj test špajdlou.
Prajeme dobrú chuť! 😋😋
Leave a Reply