Zloženie:
- 2 balíčky slaných sušienok
- ¾ šálky cukru
- 3 šálky mlieka
- 50 g masla
- 4 vajcia
- ¼ šálky pšeničnej polohr. múky
- ½ šálky zemiakovej múky
- 1 vanilkový cukor
- práškový cukor na posypanie
Postup:
- Obdĺžnikový plech s rozmermi 21 × 25 cm vyložte papierom na pečenie (bude sa vám ľahšie vyberať a krájať, keď koláč stuhne) a poukladajte naň vrstvu sušienok.
- V hrnci uvarte 2 šálky mlieka s maslom, cukrom a vanilkovým cukrom. Zvyšný pohár mlieka nalejte do misky, pridajte vajcia, pšeničnú a zemiakovú múku a vymiešajte do hladka.
- Do vriaceho mlieka s cukrom a maslom nalejte mlieko zmiešané s vajcami a múkou a za stáleho miešania chvíľu povarte (asi 2 minúty).
- Nechajte puding chvíľu vychladnúť a nalejte ho na vrstvu sušienok rozložených v plechu. Na pudingovú zmes položte druhú vrstvu sušienok (sušienky by mali byť usporiadané v rovnakom smere ako sušienky na spodnej strane, aby sa ľahšie krájali).
- Koláč môžete podávať, keď puding úplne stuhne. Pred podávaním koláč posypte práškovým cukrom.
Prajeme dobrú chuť!👌👩🍳
Páči sa Vám tento recept? Zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi a rodinou.
Leave a Reply