Budeme potrebovať:
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 1,5 hrnčeka masla
- 1 vajíčko
- 0,5 hrnčeka cukru
- 1 vanilkový cukor
- trošku soli
- prášok do pečiva
- 2 hrnčeky pekanových orechov (alebo aj vlašských)
POSTUP:
- Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Všetky suroviny a teda hlavne maslo by mali byť izbovej teploty. V miske si najskôr vyšľaháme vajíčko s cukrom a šľaháme do peny. Potom pridávame maslo a šľaháme asi 5 minút. Po častiach pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a na záver pridáme aj štipku soli. Na záver do cesta pridáme jednu šálku mletých orechov.
- Na plech si dáme papier na pečenie a z cesta si vytvarujeme guľky, ktoré prstami trochu pritlačíme, aby nám vznikla hrubšia placka. Do stredu dáme pekanový orech. Keksy pečieme asi 10-12 minút. Po vytiahnutí z rúry necháme keksíky najskôr vychladnúť na plechu, nedávame ich dole horúce ani teplé.
Dobrú chuť.
Ak sa vám recept páčil, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na Facebooku!
Leave a Reply