Budeme potrebovať:
- 300g – maslové sušienky
- 3ks – vanilkový puding
- 9 lyžíc – cukor
- 1 l – mlieko
- 200 g – maslo
- 4 lyžice – kyslá smotana
- 4 – 5 ks – banány
- 200 ml – smotana na šľahanie
Postup:
- V malom množstve mlieka sa rozmieša vanilkový prášok. Zvyšok mlieka sa naleje do hrnca, pridáme cukor a na miernom ohni cukor necháme rozpustiť. Keď máme cukor rozpustený, pridáme mlieko s pudingom a klasicky uvaríme hustý puding, ktorý odstránime z tepla a do ešte horúceho primiešame maslo, ktoré sme nakrájali na menšie kúsky. Miešaním ho rozpustíme, pridáme kyslú smotanu a premiešame.
- Potom pridáme sušienky, ktoré najprv rozmixujeme na malé kúsočky (nemixujeme najemno, ale tak, a by sme mali väčšie kúsky) .Ak nemáte po ruke mixér, môžete sušienky iba nalámať rukami. Všetko dobre premiešame.
- Pripravíme si formu, ktorej boky vymastíme maslom, aby sa lepšie oddeľovali kúsky pri krájaní a na dno navrstvíme 1/3 pudingové hmoty so sušienkami a pekne uhladíme.
- Poukladáme na polovicu prekrojené banány, znovu navrstvíme zostávajúce pudingový krém so sušienkami a pekne uhladíme.
- Na vrch navrstvíme ušľahanú šľahačku a necháme stuhnúť v chladničke.
Leave a Reply