Výborný, čokoládový koláč s čerešňami a smotanovým krémom: Jeden kúsok vám nebude stačiť!

Čokoládová piškóta
Ingrediencie:

• 5 veľkých vajec
• 130 g polohr. múky (¾ šálky)
• 180 g jemného cukru (¾ šálky)
• 25 g tmavého kakaa (1/4 šálky)
• 1 štipka soli

Čerešňová plnka:

• 1 kg čerešní
• 1-2 polievkové lyžice zemiakového škrobu
• 2-3 lyžice cukru

Smotanová plnka:

• 400 ml hustej smotany 30%
• 2 lyžičky vanilkového cukru
• 2 polievkové lyžice cukru
• 2 lyžičky želatíny

Čokoládová poleva:

• 100 g horkej čokolády 64%
• 100 g mliečnej čokolády
• 2 čajové lyžičky rozpustenej želatíny (vopred pripravenej na krémovú hmotu)
• 60 ml 2% mlieka
• 15 g masla

Postup:

Prajeme dobrú chuť a príjemné pečenie!