Ingrediencie na poľský perník:
Na 3 pláty 30 x 40 cm
- 500 g pravého medu
- 1,5 šálky cukru (300 g)
- 250 g masla
- 1 kg polohr. múky typ 550
- 3 vajcia
- 3 čajové lyžičky sódy bikarbóny
- 125 ml mlieka
- pol lyžičky soli (3 g)
- 2 perníkové korenie (2 x 20 g)
Dodatočne:
- 2 tégliky slivkového lekváru a/alebo marcipánu
- orechy (na posypanie)
Na čokoládovú polevu:
- 200 g čokolády (pol mliečnej, polotmavej)
- 80 g mäkkého masla
Postup nájdete v priloženom videu: 🙂
Prajeme dobrú chuť a príjemné pečenie :).
Leave a Reply