Krehké rožteky z kyslej smotany s jablčnou plnkou: Výborný recept, ktorý sa rozhodne oplatí vyskúšať!

• Rožtečky sú veľmi jemné, mäkučké a ak máte doma jablká na zvyšok, určite je to najlepší spôsob, ako ich využiť. Nám chutili aj s lekvárovou, makovou a orechovou plnkou.
• Na meranie ingrediencií použijeme hrnček s objemom 200 ml.

Potrebujeme:

• 2 hrnčeky hladkej múky
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 hrnček vlažného mlieka
• 125 g rozpusteného masla
• Citrónová kôra z 1 citróna
• 1 kocka (čerstvé) droždie
• 2 lyžičky soli
• 3 lyžice cukor kryštálový
• 3 vajcia
• 200 ml kyslá smotana

Náplne:

Jablčná plnka:

• 4-5 ks jablká, cukor a škorica

Orechová plnka:

• Mleté orechy, cukor, 1-2 dl mlieka
• Plnku môžete vyskúšať aj tvarohovú, makovú alebo lekvárovú

Na potretie:

• 2 žĺtky + 2 lyžice mlieka

Postup:

Prajeme dobrú chuť! 🙂