Bylinky robia naše jedlo nielen chutným, ale aj veľmi zdravým! Jedzte ich pravidelne, najlepšie čerstvé. Sušením alebo varením strácajú svoje cenné vlastnosti.
Tieto rastliny sa dajú jednoducho pestovať na parapete, takže sa dajú zbierať vždy čerstvé. Budeme potrebovať stredne veľkú sklenenú nádobu a príslušnú bylinku, ktorú nie je potrebné sadiť do zeme, pretože veľmi dobre rastie vo vode.
Nasledujúce bylinky sa oplatí kúpiť:
1. Koriander je veľmi chutný, dá sa dochutiť ryža, cestoviny a dresingy. Obľubuje prevažne slnečné miesto, ale veľmi dobre sa mu darí aj v polotieni.
2. Mäta: Hodí sa ako do mätového čaju, tak aj do dochucovania, ale dá sa z nej pripraviť aj lahodná letná limonáda. Páči sa jej na čiastočne slnečnom alebo tienenom parapete.
3. Pre levanduľu je dôležité slnečné svetlo a čerstvý vzduch.
4. Oregano môžeme pravidelne strihať nožnicami, lebo aj potom pekne odrastie.
5. Majorán veľmi dobre rastie v byte, potrebuje však správne množstvo slnka. Skúste ho dať do okna, kde veľa svieti slnko.
6. Bazalka: Môže sa použiť na dochutenie bazalkových omáčok, sendvičov, pečienok a šalátov. Uistite sa, že máte každý deň aspoň 6-8 hodín slnečného svetla.
7. Pažítka: Pre optimálny rast potrebuje veľa vody a slnečného žiarenia.
8. Šalvia má nadovšetko rada mierne slnečné svetlo, inak jej listy rýchlo zhoria.
9. Citrónová tráva miluje veľa slnečného svitu, ak sú jej horné výhonky pravidelne zaštipované, vyvíja sa rýchlejšie.
10. Rozmarín miluje horúce slnko.
Leave a Reply