Staromódny koláčik s čerešňami, ktorý vám pripomenie detstvo, je ideálny po nedeľnom obede. Nie je nikto, kto by nejedol koláč s čerešňami podľa receptu, ktorý naše staré mamy poznali naspamäť.
Mäkký, plný šťavnatého ovocia a príprava je veľmi jednoduchá. Doplňte svoj nedeľný obed pochúťkou, ktorá veľmi rýchlo zmizne zo stola.
Ingrediencie:
- 5 vajec
- 300 g cukru
- 1 vrecko vanilkového cukru
- 300 g polohr.múky
- 200 ml jogurtu
- 150 ml oleja
- 1 vrecko prášku do pečiva
- 500 g čerešní
- 30 g krupice
Na posypanie:
- práškový cukor
Príprava:
- Vajíčka šľaháme mixérom, kým sa nespenia. Postupne pridávame cukor a vanilkový cukor. Šľaháme, kým sa cukor nerozpustí a dobre sa nespojí. Postupne pridávame jogurt a ďalej šľaháme. Potom pridáme olej a ešte trochu prešľaháme.
- Znížime rýchlosť mixéra na najnižšiu. Postupne po lyžiciach pridávame preosiatu múku. Na záver pridáme prášok do pečiva a ešte trochu šľaháme, kým sa zmes nespojí a hrudky sa nerozbijú.
- Zmes vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy (39x25cm). Od čerešní sme očistili kôstky a scedili ich od prebytočnej tekutiny. Posypeme ich krupicou a trochu ich povaľkáme. Pripravené čerešne vložte do pekáča. Trochu čerešní môžete vtlačiť a trochu si nechať navrchu, všetko závisí od toho, ako ich chcete mať v koláči.
- Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C asi 30-35 minút. Nakrájame na kocky a posypeme práškovým cukrom.
Prajeme dobrú chuť a nezabudnite sa o recept podeliť :).
Leave a Reply