Dietológ vysvetľuje: Jedna uhorka denne, stačí na zaznamenanie zmien.

Niekto ich pridáva do šalátov, iný do šalátov. O milovníkov uhoriek rozhodne nie je núdza, aj keď nie každý si uvedomuje, aká cenná zelenina je.

Doktor Marek Skoczylas ich radí zaradiť do každodenného jedálnička. Telo vám za to bude vďačné a vynahradí to silou a zdravím.

Dr. Marek Skoczylas, absolvent Lekárskej univerzity v Lubline, sa špecializuje na fytofarmakológiu, toxikológiu potravín a liečbu chronických ochorení.

Aktívny je aj na sociálnych sieťach, prevádzkuje profil na YouTube, kde vzdeláva o vplyve zdravej výživy na organizmus. V jednom zo svojich videí sa podelil o svoje poznatky o vlastnostiach uhoriek a ich vplyve na náš organizmus.

Sú ľudia, ktorých by táto zelenina mala obzvlášť zaujímať.

Jedna uhorka denne. To stačí na zaznamenanie zmien

Podľa Dr. Marek Skoczylas, pravidelná konzumácia uhoriek môže pomôcť najmä ľuďom s problémami s kĺbmi. Príčinu tohto stavu možno vidieť v štúdiách poukazujúcich na liečivé vlastnosti výťažkov z uhoriek v prípade stredne ťažkej osteoartrózy.

Uhorky môžu účinne pomôcť aj ľuďom trpiacim zápchou. Ako vysvetľuje doktor Skoczylas, uhorky pozostávajú z veľkej časti z vody, ktorá môže pomôcť regulovať rytmus vyprázdňovania bez potreby užívania syntetických drog.

Prečo sa oplatí jesť uhorky?

Táto zelenina je tiež dobrým zdrojom beta-karoténu, a teda aj vitamínu A. Doktor Skoczylas v reakcii na vedecký výskum zdôrazňuje, že pravidelná konzumácia vitamínu A môže znížiť celkovú úmrtnosť a predĺžiť život.

Okrem toho môžu uhorky zohrávať dôležitú úlohu pri prevencii rakoviny. Uhorky obsahujú látku cucurbitacín B. Túto látku nájdeme napríklad v tekvicových semienkach.

Ako sa ukázalo, táto prírodná látka má v skutočnosti špecifickú afinitu k inhibícii rakovinových buniek, od rakoviny prostaty, cez rakovinu prsníka až po rakovinu hrubého čreva – hovorí špecialista.

Ako vysvetľuje doktor Skoczylas, cucurbitacín B pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi, čo je mimoriadne dôležité pre ľudí s cukrovkou 2. typu Draslík obsiahnutý v uhorkách (asi 200 mg v 150 gramoch) zase podporuje zdravie srdca a krvi. plavidlá.

Uhorky sa určite oplatí jesť!