Mama ju varí roky: Tajný recept na úžasnú kuraciu omáčku s cestovinami!

Ingrediencie na 6 porcií:

• 2–3 kuracie prsia
• 200 g krémového syra (smetanový syr)
• 1 kocka kuracieho bujónu (voliteľné)
• 150 g čerstvých šampiňónov
• 1 paradajka
• 1 chilli paprička
• 100 ml mlieka
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1–2 polievkové lyžice oleja
• trochu čerstvej petržlenovej vňate

Postup:

1. Kuracie prsia dobre očistíme, umyjeme a osušíme. Nakrájame na tenké prúžky alebo kocky podľa preferencie. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
2. Na panvici rozohrejeme olej a mäso opečieme z každej strany do zlatista. Pridáme nakrájané šampiňóny a krátko orestujeme spolu s mäsom.
3. Pridáme krémový syr, na malé kúsky nakrájanú paradajku a jemne nasekanú chilli papričku. Všetko spolu dusíme, kým sa chute spoja.
4. Následne prilievame mlieko a pridáme rozrobený bujón (ak používame). Dusíme ešte niekoľko minút, kým je mäso úplne prepečené.
5. Na záver dochutíme soľou a korením podľa potreby a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s obľúbenými cestovinami.

Zdieľajte aj so svojimi priateľmi, ak vás tento recept oslovil :).