Môj starý otec mal jednoduchý zvyk: každú jeseň zbieral šípky a pripravoval z nich domáci likér. Nikdy nemal problémy so srdcom ani trávením a tvrdil, že mu dodáva silu na celú zimu — a mal pravdu. 💪
Šípky sú jedným z najbohatších prírodných zdrojov vitamínu C, antioxidantov, minerálov a prospešných látok, ktoré:
- posilňujú imunitu,
- podporujú nervový systém,
- chránia srdce a cievy,
- zlepšujú trávenie a činnosť čriev.
Tradičný šípkový likér podľa receptu našich babičiek
Ingrediencie:
- 200 g čerstvých šípok
- 300 ml kvalitného alkoholu (slivovica, hruškovica, vodka…)
- 5 lyžíc cukru
- 5 lyžíc vody
Postup:
- Šípky nazbieraj na čistom mieste, umy, odstráň stopky a semienka.
- Vlož do uzatvárateľného pohára a zalej alkoholom. Nechaj macerovať 2 týždne, každý deň pretrep. Po 2 týždňoch scedíš cez plátno.
- Uvar sirup z cukru a vody, zmiešaj s macerátom a nalej do fliaš. Nechaj aspoň týždeň odležať.
Užívaj po lyžičkách počas zimy na podporu imunity a trávenia.
⚠️ Poznámka: Ide o alkoholický nápoj – nie je vhodný pre deti, tehotné a dojčiace ženy.
Tip: Tento voňavý elixír je nielen chutný, ale aj plný prírodnej sily. Priprav si ho včas – sezóna šípok sa začína už o chvíľu!
Leave a Reply