Rýchle, jednoduché a neodolateľne chutné! Tieto cuketové guľky sú ideálnou voľbou na ľahký obed, večeru alebo ako slané pohostenie pre hostí.
Ingrediencie (na 4 porcie):
- 2 veľké cukety
- 3 strúčiky cesnaku
- 100 g jemne nastrúhaného syra
- 6 lyžíc špaldovej múky
- 4 lyžice ovsených vločiek
- 1 lyžička oregana
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička najemno nasekaného kôpru
- strúhanka
- olej na vyprážanie
Postup prípravy:
- Cukety umyjeme a nastrúhame najemno. Osolíme a necháme odstáť asi 20 minút.
- Keď pustia šťavu, jednoducho ju zlejeme.
- K cukete pridáme nastrúhaný syr, pretlačený cesnak, vločky, múku, kôpor a koreniny. Dobre premiešame.
- Pred tvarovaním si namočíme ruky, aby sa zmes nelepila. Zo zmesi vytvoríme guľky.
- Obalíme ich v strúhanke a vyprážame dozlatista na oleji.
✨ Tip: Podávajte s jogurtovým dipom alebo čerstvým šalátom.
Leave a Reply