Rýchly a lahodný dezert, ktorý spája vláčne cesto z kondenzovaného mlieka, jemný tvarohovo-smotanový krém a čokoládovú polevu. Vďaka minimálnej práci a krátkemu pečeniu si tento dvojvrstvový zákusok zamiluje celá rodina.
Hotový text pre článok alebo recept:
Salko rezy za pár minút – jednoduchý dvojvrstvový dezert
Ingrediencie:
Cesto:
- 2 vajcia
- 1 plechovka (397 g) sladeného kondenzovaného mlieka (Salko)
- 1 hrnček (250 ml) hladkej múky
- štipka soli
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 kopcovitá lyžica kakaového prášku
Krém:
- 250 g jemného tvarohu
- 250 ml šľahačkovej smotany (33 %)
Čokoládová poleva:
- 1 tabuľka (100 g) čokolády podľa chuti
- 2–3 lyžice smotany
Postup:
- Príprava cesta: Vajcia vyšľahajte do peny. Pridajte kondenzované mlieko a postupne vmiešajte preosiatu múku zmiešanú so soľou, práškom do pečiva a kakaom.
- Pečenie: Formu (cca 20×20 cm) vyložte papierom na pečenie, nalejte cesto a pečte pri 175–180 °C cca 10 minút. Korpus musí zostať jemne pružný.
- Krém: Šľahačku vyšľahajte do tuha a jemne premiešajte s tvarohom. Podľa chuti doslaďte práškovým cukrom.
- Skladanie: Vychladnutý korpus rozkrojte horizontálne na dve časti. Spodnú vrstvu potrite krémom, priklopte druhou vrstvou a jemne pritlačte.
- Poleva: Čokoládu nasekajte a roztopte so smotanou vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnke. Polevou prelejte zákusok.
- Chladenie: Nechajte aspoň 30 minút stuhnúť v chladničke. Nakrájajte na kocky a podávajte vychladené.
Tip: Tento dezert je ideálny, keď chcete pripraviť niečo sladké rýchlo a bez náročných techník – Salko rezy budú hitom každej rodinnej oslavy!
Leave a Reply