Ak hľadáte recept na výnimočné vianočné pečivo, tieto orechové mušličky plnené žĺtkovým krémom sú presne to, čo potrebujete! Nádherné malé mušle nielen fantasticky chutia, ale aj prekrásne vyzerajú – sú doslova hviezdou vianočného stola.
Prekvapte rodinu i hostí sladkou pochúťkou so skvelým prekvapením vo vnútri.
Ingrediencie
Na 20 mušličiek
Cesto:
- 180 g masla
- 100 g práškového cukru
- 100 g mletých orechov
- 1 lyžica kakaa
- 220 g hladkej múky
Žĺtkový krém:
- 2 žĺtky
- 3 vanilkové cukry
- 4 lyžice cukru
- 3 lyžice hladkej múky
- 125 ml mlieka
- 80 g masla
- 3 lyžice vaječného likéru
Na dokončenie:
-
strúhaný kokos
Postup prípravy:
1. Príprava cesta: Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do peny. Pridajte kakao, mleté orechy a hladkú múku. Vypracujte hladké cesto. Formičky na vianočné orechy potrite maslom a naplňte cestom. Uložte na plech.
2. Pečenie: Rúru predhrejte na 180 °C. Formičky s cestom pečte približne 20 minút. Po upečení nechajte mušličky vychladnúť a opatrne ich vyklopte.
3. Príprava krému: Nad parou vymiešajte žĺtky, vanilkový cukor, cukor a múku. Postupne pridávajte mlieko a miešajte, kým krém nezhustne. Odstavte, nechajte vychladnúť a potom vmiešajte zmäknuté maslo a vaječný likér. Vyšľahajte do hladka.
4. Dokončenie a plnenie: Upečené mušličky obalte v kokose. Každú naplňte žĺtkovým krémom a môžete pridať aj jedlú perličku ako ozdobu.
Tieto orechové mušle so žĺtkovým krémom nielen nádherne vyzerajú, ale aj fantasticky chutia. Ozdobia každý vianočný stôl a získajú si pochvalu od každej návštevy.
Dobrú chuť! Nezabudnite recept zdieľať aj so svojimi priateľmi.
Leave a Reply