Tento nepečený dezert je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí majú chuť na rýchku, jednoduchú a lahodnú sladkú bodku.
Jemná krémová konzistencia, výrazná kávová chuť a kombinácia kyslej smotany so sladeným kondenzovaným mliekom robia z tohto dezertu favorita ku káve aj na rodinné oslavy.
Najväčšou výhodou je, že jeho príprava zaberie len 15 minút a rúru vôbec nepotrebujete.
Ingrediencie:
Na dezert:
- 500 g kyslej smotany
- 1 smotana na šľahanie
- 300 g sladeného kondenzovaného mlieka (Salko)
- 1 balíček želatíny
- 150 ml vody
- dlhé piškóty
- káva (na namáčanie piškót)
Na čokoládovú polevu:
- 200 ml smotany na šľahanie
- 160 g čokolády
Postup prípravy:
- Príprava krému: Smotanu na šľahanie vyšľahajte do tuha. V druhej mise vyšľahajte kyslú smotanu so Salkom a následne jemne vmiešajte vyšľahanú smotanu.
- Príprava želatíny: Želatínu nechajte napučať v malom množstve vody. Potom ju na miernom ohni zahrejte, kým sa úplne nerozpustí (nevariť). Vmiešajte ju do krému.
- Príprava kávy: Pripravte silnú rozpustnú kávu a podľa chuti ju môžete jemne dosladiť kondenzovaným mliekom.
- Príprava formy: Formu vyložte potravinárskou fóliou alebo ju jemne vymažte maslom.
- Vrstvenie dezertu: Piškóty krátko namočte do kávy a poukladajte ich na dno formy (namočenou stranou nadol). Navrstvite časť krému, opäť pridajte piškóty a nakoniec zvyšok krému.
- Čokoládová poleva:Smotanu zohrejte spolu s čokoládou, kým nevznikne hladká poleva. Nalejte ju na vrch dezertu.
- Chladenie: Dezert vložte do chladničky aspoň na 3 hodiny, ideálne však cez noc, aby dokonale stuhol.
Záver
Tento nepečený dezert z kyslej smotany a Salka je perfektnou voľbou vždy, keď potrebujete rýchlo pripraviť niečo sladké, krémové a efektné. Minimum práce, skvelá chuť a výsledok, ktorý zmizne zo stola rýchlejšie, než stihnete uvariť kávu ☕🍫
Leave a Reply