Ingrediencie (pre 6 porcií):
- 1 kg kuracieho mäsa nakrájaného na plátky (môže byť aj bravčové)
- 4–5 strúčikov cesnaku (alebo cesnaková pasta)
- 1 menšia cibuľa nakrájaná nadrobno
- 2 polievkové lyžice sladkej papriky
- Mlieko
- Hladká múka – na obalenie
- Olej
Postup:
1. deň:
- Mäso jemne naklepeme a osolíme.
- Obe strany potrieme pretlačeným cesnakom, posypeme paprikou a trochou hladkej múky (asi 2 lyžice).
- Pridáme nakrájanú cibuľu a zalejeme mliekom.
- Dobre premiešame a necháme marinovať v chladničke cez noc.
2. deň:
- Mäso obalíme v hladkej múke a smažíme na oleji alebo pripravíme na prírodno.
- Skvelý tip: najprv mäso prudko osmažte na panvici a potom spolu s marinádou dopečte v rúre.
✨ Vďaka marináde budú rezne fantasticky chutné, nech ich pripravíte akokoľvek!
Leave a Reply