Počas pôstu je veľmi dôležité dopriať telu jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj výživné. Táto jednoduchá šalátová miska je plná vitamínov, vlákniny a zdravých tukov, vďaka čomu dokáže zasýtiť a zároveň podporiť trávenie.
Hlavnou ingredienciou je červená repa, ktorá je známa svojimi priaznivými účinkami na organizmus. V kombinácii s orechmi, cesnakom a petržlenom vznikne jedlo, ktoré je ľahké, no zároveň veľmi výživné.
Ak hľadáte jednoduchý a zdravý recept počas pôstu, tento šalát je ideálnou voľbou.
Ingrediencie:
- 3 červené repy
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ podľa chuti
- 1 šálka kukurice
- ½ šálky vlašských orechov
Postup:
- Červenú repu vložíme do hrnca s dostatočným množstvom vody a varíme približne 15–20 minút, kým mierne nezmäkne.
- Uvarenú repu scedíme, nakrájame na menšie kocky a odložíme bokom.
- Do misy pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, pretlačený cesnak, olivový olej a štipku soli. Všetko dobre premiešame.
- Následne pridáme nakrájanú repu, kukuricu a nasekané orechy a opatrne premiešame.
- Podľa chuti môžeme pridať aj nakrájané kyslé uhorky alebo trochu kôpru, ktoré šalátu dodajú zaujímavú chuť.
Leave a Reply