Niekedy jednoducho nemáme čas ani energiu stáť hodiny v kuchyni. Presne pre také chvíle je tento rýchly šalát s hubami a šunkou ideálnym riešením. Je svieži, chutný, zasýti a jeho príprava vám zaberie len pár minút.
Stačí pár základných surovín, rýchlo ich zmiešať a máte hotové jedlo, ktoré sa hodí ako ľahký obed, rýchla večera alebo chutná nátierka do sendvičov.
Ak hľadáte recept, ktorý zvládne naozaj každý, toto je presne ono.
Rýchly šalát s hubami a šunkou
Ingrediencie:
- 250 g húb v slanom náleve (šampiňóny alebo hliva)
- 300 g šunky alebo jemnej salámy
- 1 konzerva kukurice (cca 150 g)
- 2 polievkové lyžice majonézy
- 1 čajová lyžička horčice
- 2 jarné cibuľky
- hrsť nasekanej petržlenovej vňate
Postup prípravy:
1. Príprava surovín
Huby sceďte a nakrájajte na menšie kúsky alebo štvrtiny. Šunku alebo salámu nakrájajte na tenké pásiky.
2. Príprava dresingu
V malej miske zmiešajte majonézu s horčicou, aby vznikla jemná krémová omáčka.
3. Zmiešanie šalátu
Do väčšej misy dajte huby, šunku, kukuricu, nasekanú jarnú cibuľku a petržlen. Pridajte pripravenú omáčku a všetko dobre premiešajte.
4. Podávanie
Šalát môžete podávať hneď alebo ho na chvíľu vložiť do chladničky, aby sa chute ešte lepšie prepojili.
Tipy na ešte lepšiu chuť
- kukuricu môžete pokojne nahradiť hráškom
- skvelé je pridať aj nastrúhaný syr
- chutí výborne aj ako nátierka na chlieb alebo bagetu
Prečo si tento šalát zamilujete
Tento jednoduchý recept je dôkazom, že chutné jedlo nemusí byť zložité. Stačí pár surovín a za 10 minút máte hotové jedlo, ktoré chutí celej rodine.
Ak patríte medzi ľudí, ktorí radi varia rýchlo a bez stresu, tento šalát si určite uložte – budete sa k nemu vracať znova a znova.
Leave a Reply