Obrátené rezne v horčicovom cestíčku s cesnakom: Chrumkavé, šťavnaté a brutálne chutné!

Zabudni na klasický trojobal 😍 Tieto „obrátené“ rezne sú jednoduchšie, rýchlejšie a chutia ešte lepšie!

👉 Vďaka horčicovej marináde s cesnakom má mäso výraznú chuť a po upečení ostane krásne šťavnaté. Strúhanka sa prichytí priamo na marinádu, takže netreba múku ani vajcia!

🛒 Ingrediencie (3–4 porcie):

• 500 g kuracích prsných rezňov
• 4 lyžice plnotučnej horčice
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice oleja
• soľ podľa chuti
• čerstvo mleté čierne korenie
• jemná strúhanka
• papier na pečenie

Postup:

1. Do misky daj horčicu, pretlačený cesnak, olej, soľ a korenie. Všetko dobre premiešaj, aby vznikla hladká marináda.
2. Kuracie rezne očisti, jemne naklep a osuší. Potom ich dôkladne obal v marináde. Zakry a nechaj v chladničke odležať aspoň 60 minút (ideálne dlhšie).
3. Rúru predhrej na 180 °C a plech vylož papierom na pečenie.
4. Rezne vyber z marinády a obal ich priamo v strúhanke. Vďaka marináde sa krásne prichytí.
5. Ulož ich na plech, môžeš ich jemne pokvapkať olejom pre extra chrumkavosť. Peč 25–30 minút, v polovici ich otoč.

🍽️ Podávanie:

Najlepšie chutia s:

• zemiakovou kašou
• varenými zemiakmi
• hranolkami
• alebo ľahkým šalátom

Skvelé sú aj s jogurtovým alebo cesnakovým dipom 🤤

Záver:

Tieto obrátené rezne sú dôkaz, že aj bez vyprážania vie byť jedlo brutálne chrumkavé a chutné.
Jednoduché, rýchle a ideálne na každý deň 👌