Keď máš doma lístkové cesto a pár jabĺk, si len pár krokov od dezertu, ktorý chutí ako z cukrárne.
Chrumkavé vrstvy cesta, šťavnatá jablková náplň a vôňa škorice, ktorá prevonia celý byt… Tento recept je ideálny na rýchlu návštevu, víkendovú pohodu aj ako sladká desiata pre deti.
🛒 Ingrediencie (8 porcií):
- 1 balenie lístkového cesta (cca 275–400 g)
- 3 stredné jablká (cca 450–550 g)
- 1–2 lyžice kryštálového cukru (podľa sladkosti jabĺk)
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 lyžica strúhanky alebo mletých piškót
- 1 vajce na potretie (alebo 2 lyžice mlieka)
- práškový cukor na posypanie (voliteľné)
Postup prípravy:
- Rúru predhrej na 200 °C (horný/dolný ohrev) alebo 190 °C (teplovzdušná). Plech vylož papierom na pečenie.
- Jablká ošúp, odstráň jadrovníky a nastrúhaj nahrubo alebo nakrájaj na malé kocky.
- Zmiešaj ich s citrónovou šťavou, cukrom a škoricou. Nakoniec pridaj strúhanku alebo piškóty, aby náplň nepúšťala veľa šťavy.
- Lístkové cesto rozviň a nakrájaj na 8 štvorcov.
- Do stredu každého daj 1–1,5 lyžice náplne. Okraje potri vajcom alebo mliekom, prelož do trojuholníka a okraje pritlač vidličkou.
- Šatôčky ulož na plech, vrch potri vajcom.
- Peč 15–20 minút dozlatista.
- Po upečení nechaj 5 minút vychladnúť a podľa chuti posyp práškovým cukrom.
💡 Tipy, aby boli dokonale chrumkavé
- strúhanka alebo piškóty = malý trik, veľký rozdiel
- náplň nedávaj až ku krajom
- môžeš pridať hrozienka alebo orechy pre výraznejšiu chuť
Tieto jablkové šatôčky sú ideálny dezert, keď chceš niečo rýchle, jednoduché a pritom efektné. Chutia výborne teplé aj studené – a zmiznú zo stola rýchlejšie, než ich stihneš napočítať.
Leave a Reply