Ak hľadáš jednoduchý recept, ktorý sa vždy podarí a chutí celej rodine, toto zapekané kurča so slaninou je presne ono. Šťavnaté mäso, výrazná chuť slaniny a jemne sladká cibuľa vytvárajú dokonalú kombináciu, ktorá sa hodí na obed aj večeru.
🛒 Ingrediencie (4 porcie):
- 1 kg kuracieho mäsa (stehná, krídla alebo prsia)
- 100 g údenej slaniny
- 2 červené cibule
- soľ podľa chuti
- čerstvo mleté čierne korenie
Postup prípravy:
- Kuracie mäso umy, osuš, osoľ a okoreň. Nechaj ho aspoň 1 hodinu odležať, aby sa chute prepojili.
- Medzitým si nakrájaj slaninu a cibuľu na menšie kúsky a premiešaj ich.
- V tejto zmesi dôkladne obaľ kúsky kurčaťa.
- Mäso poukladaj do pekáča alebo na plech.
- Peč v rúre (cca 180 °C) dozlatista, približne 45–60 minút podľa veľkosti kúskov.
👉 Počas pečenia nie je potrebné mäso otáčať. - Pre ešte lepšiu chuť môžeš pridať:
- pár strúčikov cesnaku
- alebo nakrájané paradajky
Podávanie
Podávaj napríklad s:
- hranolkami
- pečenými zemiakmi
- alebo čerstvým šalátom
Toto zapekané kurča so slaninou je ideálny recept, keď chceš niečo rýchle, sýte a chutné bez zbytočného komplikovania.
Leave a Reply