Tiramisu patrí medzi najobľúbenejšie dezerty, no klasická verzia býva poriadne kalorická. Dobrá správa? Existuje aj ľahšia, diétna verzia, ktorá chutí skvelo a pritom nezaťaží tvoje svedomie.
Tento recept je jednoduchý, rýchly a ideálny pre každého, kto si chce dopriať sladké bez zbytočných kalórií.
🛒 Ingrediencie (4 porcie):
- 500 g mascarpone so zníženým obsahom tuku (alebo jemný tvaroh vo vaničke)
- 2 balíčky celozrnných sušienok
- 250 g bieleho jogurtu
- 1 odmerka vanilkového srvátkového proteínu
- 1 šálka silnej uvarenej kávy
- kakao na posypanie
- pár kvapiek rumovej arómy (voliteľné)
Postup:
- Mascarpone vyšľahaj s bielym jogurtom a vanilkovým proteínom.
(Ak je krém príliš hustý, pridaj trochu vody.) - Na dno formy alebo misky ulož vrstvu celozrnných sušienok.
- Do kávy pridaj pár kvapiek rumovej arómy, premiešaj a lyžičkou jemne pokvapkaj sušienky.
- Na sušienky natri vrstvu krému.
- Postup opakuj, kým nespotrebuješ všetky suroviny – posledná vrstva musí byť krém.
- Povrch posyp kakaom a nechaj tiramisu stuhnúť v chladničke ideálne cez noc.
💡 Tip
Ak chceš ešte ľahšiu verziu, použi namiesto mascarpone len tvaroh a pridaj trochu medu alebo čakankového sirupu.
Leave a Reply