Ak máš doma cuketu a nevieš čo s ňou, tento recept si zamiluješ. Tieto chrumkavé cuketové guľky s cesnakom sú hotové za pár minút, sú jednoduché, lacné a neuveriteľne chutné.
Skvelé ako ľahký obed, večera alebo rýchly snack, ktorý zmizne zo stola skôr, než stihneš povedať „dobrú chuť“.
🛒 Ingrediencie (4 porcie):
- 2 veľké cukety
- 3 strúčiky cesnaku
- 100 g jemne nasekaného syra
- 6 lyžíc hladkej múky
- 4 lyžice ovsených vločiek
- 1 lyžička oregana
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička mletého čierneho korenia
- strúhanka
- olej na smaženie
Príprava:
1. Príprava cukety: Cuketu umy a nastrúhaj najemno. Osoľ a nechaj postáť približne 20 minút, aby pustila vodu. Potom ju dobre vyžmýkaj alebo sceď.
2. Zmes: K cukete pridaj nastrúhaný syr, pretlačený cesnak, ovsené vločky, múku a koreniny. Všetko dobre premiešaj, aby vznikla hustejšia zmes.
3. Tvarovanie: Ruky si navlhči, aby sa zmes nelepila. Tvaruj malé guľky a obaľ ich v strúhanke.
4. Smaženie: Guľky smaž na rozohriatom oleji dozlatista zo všetkých strán. Potom ich nechaj odkvapkať na papierovej utierke.
Ak chceš zdravšiu verziu, môžeš ich piecť v rúre na 200 °C približne 20–25 minút, kým budú zlatisté. Tieto chrumkavé cuketové guľky sú dôkazom, že aj z obyčajnej cukety sa dá spraviť niečo úplne skvelé. Chrumkavé na povrchu, jemné vo vnútri a plné chuti.
👉 Ideálny recept, keď chceš niečo rýchle, chutné a lacné.
Leave a Reply