Toto je poctivé jedlo, ktoré sa v slovenských aj českých rodinách varí už celé generácie ❤️. Jednoduché suroviny, ale chuť, ktorá ťa vráti do detstva.
Halušky s kyslou kapustou a údeným mäsom patria medzi najlepšie tradičné jedlá najmä v chladných dňoch – zasýtia, zahrejú a chutia úplne božsky 😍…
🧾 Suroviny:
- 400 g zmesi na halušky
- 250 g kyslej kapusty
- 250 g údeného mäsa (krkovička alebo pliecko)
- 2 cibule
- 1,5 PL cukru
- olej
- rasca
- soľ
- čierne korenie
Postup:
1. Mäso a cibuľa
Cibuľu nakrájame a orestujeme spolu s údeným mäsom dozlatista.
2. Kapusta
Na oleji opražíme druhú cibuľu, pridáme kyslú kapustu, rascu, cukor, soľ a trochu vody. Dusíme, kým sa tekutina odparí a kapusta zmäkne.
3. Halušky
Zmes na halušky rozmiešame s vodou na polotekuté cesto. Pretlačíme do vriacej osolenej vody a varíme, kým nevyplávajú na povrch.
4. Spojenie
Uvarené halušky zmiešame s mäsom, pridáme kapustu a jemne premiešame.
5. Dokončenie
Podľa chuti môžeme pridať opraženú cibuľku navrch.
💡 Výsledok:
Poctivé, sýte a neuveriteľne chutné jedlo, ktoré chutí presne ako od babičky 🤍
Leave a Reply