Hľadáte jednoduché a nadýchané cesto, z ktorého pripravíte sladké koláče, buchty aj slané pečivo? Potom ste na správnom mieste! Toto univerzálne cesto je krásne mäkké, vláčne a jeho prípravu zvládne úplne každý.
Výborne sa hodí na rôzne druhy pečiva a vďaka jednoduchej príprave sa k nemu budete radi vracať znova a znova. Neváhajte a vyskúšajte ho ešte dnes 🙂
Budeme potrebovať:
- 350 ml mlieka
- 1/2 šálky oleja
- 1 kocku droždia
- 1 lyžičku soli
- cukor podľa chuti
- 3 šálky hladkej múky
Postup:
- Z droždia, trochy cukru a vlažného mlieka si pripravíme kvások. Necháme ho približne 10 minút vykysnúť, aby zväčšil objem.
- Do misy nasypeme múku, pridáme olej, soľ a cukor. Následne primiešame pripravený kvások a vypracujeme hladké cesto.
- Cesto necháme asi 30 minút kysnúť na teplom mieste.
- Potom ho vyvaľkáme podľa potreby, vytvarujeme a pečieme pri teplote 180 až 200 °C dozlatista.
A máme hotovo 🙂
Leave a Reply