Keď dostanete nečakanú návštevu alebo jednoducho nemáte čas tráviť hodiny v kuchyni, táto nepečená torta s višňami a keksom je skvelou voľbou. Je jednoduchá, osviežujúca a na jej prípravu potrebujete len pár surovín.
Suroviny:
- 400 g maslových alebo čajových keksov
- 400 g kyslej smotany (20 %)
- 150 g práškového cukru
- 300 g čerstvých alebo dobre odkvapkaných višní
- 1 balíček vanilkového cukru
Postup:
1. Pripravte krém
Kyslú smotanu zmiešajte s práškovým a vanilkovým cukrom. Stačí všetko krátko premiešať lyžicou, kým vznikne hladký krém. Mixér vôbec nepotrebujete.
2. Vrstvite
Do formy s rozmermi približne 20 × 20 cm poukladajte vrstvu suchých keksov. Potrite ich časťou krému a rozložte polovicu višní. Potom pridajte ďalšiu vrstvu keksov, krém a zvyšné višne. Na záver potrite povrch tenkou vrstvou kyslej smotany.
3. Nechajte poriadne vychladiť
Formu prikryte a vložte minimálne na 4 hodiny do chladničky. Ešte lepšie bude, ak tortu necháte odležať cez noc. Keks krásne zmäkne, jednotlivé vrstvy sa spoja a torta sa bude dať ľahko nakrájať na úhľadné kúsky.
Tip
Použiť môžete aj mrazené višne – najskôr ich však nechajte úplne rozmraziť a dôkladne odkvapkať, aby torta nebola príliš vodnatá. Výsledkom je jemný, krémový a osviežujúci dezert, ktorý nevyžaduje pečenie a zvládne ho pripraviť naozaj každý. 🍒🍰
Leave a Reply